- 100 gr di burro
- 100 gr zucchero bianco
- 25 gr di zucchero di canna
- 2 uova
- 20 ml di estratto liquido di vaniglia
- 225 gr di farina
- 15 gr di lievito
- un pizzico di sale
- 180 gr di gocce di cioccolato (la qualità che preferite)
- 50 gr di noci tritate
In un recipiente amalgamate il burro con lo zucchero bianco e quello di canna. Aggiungete le uova e in ultimo l’estratto di vaniglia.
Mescolate la farina con il lievito e il sale e uniteli al preparato precedente.
A questo punto mettete anche le noci e ponete il tutto in frigo per circa 1 ora.
Passata 1 ora, accendete il forno a 170° C e date forma ai vostri biscotti nello stampo che più vi aggrada.
Infornate per circa 15 minuti. Finita la cottura fate raffreddare un pochino.